Тыквенные сладости

Тыквенные сладости
Ингредиенты
2 кг
1 кг
1-1,5 кг
0,5 шт.
Расчитанно на 1 порция
тыква
2 кг
яблоки
1 кг
сахар
1-1,5 кг
цедра лимона
0,5 шт.
корица

Тыквенные сладости
Приготовить мармелад из тыквы.Тыкву очистить, промыть и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить, разрезать на несколько частей, удалитьсердцевину. Сложить в кастрюлю слоями подготовленные тыкву, яблоки, сахар(добавляю еще сушеный лимон и апельсин).Смешать наструганную цедру половинки лимона, немного мелко истолченной корицы, перемешать, пересыпать сахаром; варить, все время помешивая, пока не образуется густой мармелад. Для определения его готовности провести по дну лопаткой. Продукт готов, когда масса соединяется на дорожке медленно. Готовый мармелад выложить в коробки или ящички на пергаментную бумагу.Если есть, то в силиконовую форму.После застывания вынуть поставив дно на пару секунд ва кипяток.Обвалять в сахаре.
Для конфет растопить шоколад.Смазать им формочки только стенки, охладить и залить во внутрь мармелад.Остудить и снова поверху залить шоколадом.

Вернуться к началу рецепта "Тыквенные сладости"

Комментарии (10)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Конфетки просто супер: вкусные и полезные!
avatar

Mila

+
0
Изумительно...
avatar

ElenaBukina

+
0
Желейки в шоколаді Уммм… Смачно
avatar

Sellin

+
0
Ах, какая красота!
avatar

Glaros

+
0
Світлана, ти уже вибач мені за вредність мою, але я п«ять разів перечитала рецепт, перед тим, як написати коментар- люблю читати і самі рецепти, і представлені фото до них. Я що бачу — про те і співаю.Не побачила натертої цедри з корицею і зі скибками яблук і гарбуза, а побачила пластинки лимона в джемі.Ще побачила пластинки мигдалеві.Це фото від представленого рецепта?
Далі пише;»Готовый мармелад выложить в коробки или ящички на пергаментную бумагу.«Як зробити усі ці зірочки-ні слова, ні фотографії.
avatar

Medunya

+
0
Верно, Леся, рецепт требует корректировки.(
Идея очень заманчивая!
avatar

MariaS

+
0
Понимаю все о чем пишете, сама всегда все перечитываю.Отправляю рецепты на планшете, еще все не освоила.Фото только теперь увидила, что вставила не те что надо.Это часть фото с тыквенной халвы.Исправляю.Леся, как всегда огромное Спасибо.
avatar

kvitochka07

+
0
Свет, какие тыковки интересные! Прямо на груши похожи!Узнаю формочки! Я рада что они тебе пригодились! Звёздочки мармеладные просто чудесные!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо.Знала, что узнаешь формочку.Тимоша сладости из этих формочек очень любит(и колокольчик, и звездочку, а подарочком угощает всех).
Тыковки такие очень долго искала.Я их высушиваю и делаю методом декупажа елочные игрушки-уникальная и красивая штука
avatar

kvitochka07

+
0
Свет, ну я рада что и ребёнок доволен!Боюсь у меня бы так и лежали без дела, до конфет в формочках у меня просто руки не доходят А вот тыковки я хотела посадить у свекрови в селе, но семян так и не нашла у нас… облазила все точки с семенами, но нигде такой рассады небыло.Буду надеяться что привезут(я их так долбала, что возможно они возьмут это на заметку, что товар нужный )
avatar

lakshmi