Рецепты

Принцесса под горячей шубой

Переводы рецепта

vladfe (Владимир) Написать письмо

Рейтинг

+162.00

Рецепты пользователя (50)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

филе рыбы (принцесса Нила)	0,5 кг
морковь	3-4 шт.
лук репчатый	2 шт.
шампиньоны	400 г.
чеснок (зубки)	2-3 шт.
сыр твердый (тертый)	100 г.
майонез

Ингредиенты

филе рыбы (принцесса Нила)	0,5 кг
морковь	3-4 шт.
лук репчатый	2 шт.
шампиньоны	400 г.
чеснок (зубки)	2-3 шт.
сыр твердый (тертый)	100 г.
майонез

Есть такая рыба в наших магазинах, именуемая «принцесса Нила» и продаваемая в виде мороженного филе. Очень вкусная рыбка, жирная и сочная.
Буду рассказывать, как сделать ее еще вкуснее, ну и жирнее:
Принцесса под горячей шубой

Приготовление

1. Морковь нашинковать на крупной терке. Лук порезать тонкими полукольцами. Грибы нарезать тонко.
2. Филе промыть и разрезать не кусочки среднего размера.
3. Морковь размешать с 1-2 ст. ложками майонеза, добавить давленый чеснок и щедро посолить
4. Протвинь смазать и положить слой лука, на лук филе, сверху засыпать слоем грибов и сыра. Поверх всего выложить морковь из предыдущего пункта. Протвинь закрыть фольгой и поставить в прогретую духовку. Готовить около полу-часа при температуре ~180.

Ах да… при сервировке можно слегка полить соевым соусом, если его любите… как я, к примеру