Тажин: | |
4 шт. | |
4 шт. | |
2 ст.ложки | |
2 ст.ложки | |
100 г. | |
1 ч.ложка | |
1 ст.ложка | |
1 шт. | |
Ксра: | |
200 г. | |
250 г. | |
75 г. | |
1 ч.ложка | |
1,5 ч.ложки | |
0,5 ч.ложки | |
1 ч.ложка | |
Расчитанно на 2 порции |
Тажин: | |
бедра куриные |
4 шт. |
масло растительное |
|
корица |
|
груши |
4 шт. |
кунжут |
2 ст.ложки |
мед |
2 ст.ложки |
имбирь |
|
перец черный молотый |
|
соль |
|
вода |
100 г. |
шафран |
1 ч.ложка |
масло сливочное |
1 ст.ложка |
лук репчатый |
1 шт. |
Ксра: | |
вода |
200 г. |
мука |
250 г. |
крупа манная |
75 г. |
анис |
1 ч.ложка |
соль |
1,5 ч.ложки |
сахар |
0,5 ч.ложки |
дрожжи сухие |
1 ч.ложка |
масло растительное |
|
кунжут |
|
С учетом обстоятельств, рецепт несколько изменился (я не добавляла шалот и шафран у меня только имеретинский).
Вернуться к началу рецепта "Тажин с курицей и карамельными грушами и марокканская ксра"
OLYA-V