Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле

Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле

Ингредиенты

кабачки (молодые)
7-8 шт.
лук репчатый (нарезанный)
1 шт.
3-4 ст.ложки
200 г.
150 г.
1 ч.ложка
140 г.
4 шт.
3 ст.ложки
соль (перец по вкусу)
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

кабачки (молодые)
7-8 шт.
лук репчатый (нарезанный)
1 шт.
масло оливковое
3-4 ст.ложки
сыр пикантный
200 г.
сыр фета
150 г.
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
мука
140 г.
яйца куриные
4 шт.
петрушка
3 ст.ложки
соль (перец по вкусу)

Простое и очень вкусное летнее блюдо, прекрасное сочетание кабачков и сыра — это очень вкусно! Попробуйте, рекомендую!

Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле

Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.

Приготовление

Кабачки почистить и натереть на крупную тёрку, чуть подсолить и отжать от сока, я делала это через дуршлаг.
Лук поджарить до золотистого цвета, сыры натереть на тёрку.
Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.
Добавить слегка взбитые яйца, муку смешанную с разрыхлителем и петрушку.
Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.
Смешать все ингредиенты, поместить в форму смазанную маслом и обсыпанную сухарями, верх запеканки тоже слегка присыпать сухарями.
Выпекать в прогретой духовке при 180℃ 45-50 минут.
Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.
Готовую запеканку полностью остудить в форме, подрезать края и освободить от неё.
Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.
Сервировать с помидорами и йогуртом, заправленным чесноком и укропом.
Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле.

Вернуться к началу рецепта "Запеканка из кабачков в средиземноморском стиле"

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Так сочно.Да и корочка наверное хрустящая.У нас на даче так много кабачков, и на этот рецептик я их точно не пожалею.Спасибо.
avatar

kvitochka07

+
0
очень рекомендую! спасибо"
avatar

natapit

+
+1
Так аппетитно выглядит!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила!
avatar

natapit

+
+1
хороший рецептик
avatar

julinka05

+
0
avatar

natapit

+
+1
Ната, чудова в тебе запіканка!
avatar

KraLova

+
0
до безобразия просто и вкусно!
avatar

natapit

+
+1
Мммм… Це надзвичайо смачно! Пекла подібні маффіни!
avatar

Konffetka

+
0
большое спасибо!!!
avatar

natapit

+
+2
Ой, ну Вы просто чудо с такими суперскими рецептами! Муж обожает фета — вот удивится, когда приготовлю!
avatar

TatyanaK

+
0
мужа надо удивлять! спасибо!
avatar

natapit

+
+2
Натусь, оММорок — люблю и кабаносики и сырЫ! запеку я их… данке тебе за рецепт!
avatar

Laralaram

+
+1
овва!какие люди! Ларик, как я тебе рада!
avatar

natapit

+
+2
а уж как я рада — тебе и твоим несравненным рецептам!
avatar

Laralaram

+
0
хотелось бы видеть твои рецепты здесь, пожалуйста!
avatar

natapit