Овощной наполнитель: | |
чеснок (зубки)
|
4-5 шт. |
Фарш мясной: | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
0,3 стакана | |
0,25 стакана | |
500 г. | |
250 г. | |
0,5 стакана | |
2 ст.ложки | |
Хлебный наполнитель: | |
1 стакан | |
сыр твердый (тертый)
|
0,5 стакана |
Глазурь: | |
3 ст.ложки | |
Овощной наполнитель: | |
перец болгарский |
|
морковь |
|
лук репчатый |
|
грибы |
|
фасоль стручковая |
|
чеснок (зубки) |
4-5 шт. |
соль |
|
перец черный молотый |
|
Фарш мясной: | |
яйца куриные |
1 шт. |
тимьян |
1 ст.ложка |
петрушка |
0,3 стакана |
мята |
0,25 стакана |
фарш куриный |
500 г. |
фарш свиной |
250 г. |
кетчуп |
0,5 стакана |
уксус бальзамический |
2 ст.ложки |
соль |
|
Хлебный наполнитель: | |
сухари белые |
1 стакан |
сыр твердый (тертый) |
0,5 стакана |
Глазурь: | |
кетчуп |
3 ст.ложки |
смесь перцев молотая |
|
Наткнулась как-то в интернете на совершенно новое для меня название – «Митлоф». Почитала, сравнила. Сохранила на комп два разных варианта. И вот настал день, когда я решилась это попробовать.
Митлоф (Meatloaf ) – мясная буханка, мясной хлеб. Готовить можно по-разному, но, как я поняла, главное – те самые сухарики. Сначала я долго собиралась их сделать сама, но потом наткнулась в супермаркете на целую серию сухариков со специями. Взяла со специями и сыром.