Баклажановые драники

Баклажановые драники

Ингредиенты

4-5 шт.
2 шт.
4-5 ст.ложки
для жарки
по вкусу
Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

баклажаны
4-5 шт.
яйца куриные
2 шт.
мука пшеничная
4-5 ст.ложки
масло растительное
для жарки
соль
по вкусу
перец черный молотый

Баклажановые драники

Вкусные драники из баклажанов отлично подойдут для завтрака или лёгкого перекуса.Также из них можно приготовить отличную закуску в виде башенок или баклажановый тортик.

Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить и дать постоять минут 20. Слить выделившийся сок и измельчить баклажаны в комбайне. Добавить яйца, муку, соль и перец по вкусу. Перемешать.


Разогреть в сковороде растительное масло и выкладывать массу столовой ложкой.


Обжарить драники с двух сторон.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Баклажановые драники"

Комментарии (18)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже цікаво. З баклажанами деруни ще ніколи не готувала
avatar

Medunya

+
0
Я готовила несколько раз в прошлом сезоне, в этом ещё баклажаны не покупала, кабачков своих много.
avatar

lakshmi

+
0
Класс! Надо обязательно попробовать )
avatar

Aitara

+
0
На здоровье!
avatar

lakshmi

+
0
Баклажаны люблю, но деруны с ними тоже не готовила. Надо попробовать!
avatar

Mila

+
0
Людочка, со сметаной очень вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
люблю страви з баклажанів, треба спробувати
avatar

gutka

+
0
Попробуй Катюша, вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Анжел, если добавить к баклажанам пару ложек сметаны или лимонного сока они будут светленькие! вкусно, я ихочень люблю!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташ! А мы их и так ели со сметаной, надо попробовать по твоему совету.В принципе по вкусу они отличные, просто тёмненькие, а так и вид будет красивше
avatar

lakshmi

+
+1
Лика, отличный рецепт! Баклажанов сейчас много, твой рецепт как-раз в тему, спасибо
avatar

Rodira

+
0
Спасибо Ириш! А я ещё не покупала баклажаны, своих нет, никак на рынок не попадаю.С работы иду, уже там ничего нет, а в магазине намного дороже.Надеюсь в выходной проедусь и подкуплю овощей всяких.
avatar

lakshmi

+
0
Ликуш, а у меня тоже своих нет — я не огородница . Соседи выращивают и на меня тоже. Так что летом я с, овощами с грядки, так сказать биоовощи
avatar

Rodira

+
0
Ириш, это очень хорошо когда такие соседи!Вот у меня свекровь тоже добрая душа, двоим соседям засаживает огород(они дачники и в свои угодья только летом приезжают).Приедут, а у них там и помидорчики, и огурчики и капусточка.Вообще то что себе садит, то и им
avatar

lakshmi

+
+1
вперше такий рецептик зустрічаю...
avatar

Vizajust

+
0
Рекомендую
avatar

lakshmi

+
+1
і я баклажани дуже люблю, а таку страву ще не готувала, треба спробувати!
avatar

MaryanaK

+
0
На здоровье!
avatar

lakshmi


Рецепты, Закуски овощные, Баклажановые драники