Рецепты

Гнезда из фарша и помидоров

Переводы рецепта

liliach Написать письмо

Рейтинг

+257.00

Рецепты пользователя (41)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

фарш мясной	500 г.
яйца куриные	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
хлеб белый (кусочки без корки)	2 шт.
сыр твердый	200 г.
томаты	4 шт.
соль
перец черный молотый
паприка молотая
базилик сушеный
майоран сушеный
масло растительное	50 г.
зелень

Очень вкусные, сочные «гнездышки»!)

Гнезда из фарша и помидоров

Приготовление:

Залить теплой водой хлеб, затем отжать.
Мелко порезать луковицу.
Вымесить в миске мясной фарш, яйцо, хлеб, лук.
Приправить сухими травами и паприкой.
Натереть на крупной терке сыр и половину перемешать с фаршем.
Все посолить и поперчить.
Разделить фарш на 8 лепешек, выложить их на смазанный растительным маслом противень (лучше в форму).
В центре каждой лепешки сделать небольшое углубление и положить в него мелко порезанные помидоры.
Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку (200С). Затем достать, посыпать сверху оставшимся сыром.
1 помидор разрезать на дольки и накрыть каждое «гнездо» из фарша долькой.
Поставить в духовку еще на 10 минут.

Вернуться к началу рецепта "Гнезда из фарша и помидоров"