Постные шоколадные корзиночки с клюквенным муссом

Постные шоколадные корзиночки с клюквенным муссом

Ингредиенты

300 г.
250 г.
300 г.
250 мл
100 г.
100 г.

Ингредиенты

клюква
300 г.
сахар
250 г.
крупа манная
300 г.
вода
250 мл
шоколад белый
100 г.
шоколад черный
100 г.

Хотите приготовить самый дешевый, но при этом самый вкусный и оригинальный десерт? А телеведущая Дарья Трегубова утверждает, что сделать это можно с помощью воздушного шарика!

Приготовление

Клюкву размять. Добавить кипяток, отжать сок и перелить его в отдельную посуду. Ягодный жмых залить водой, добавить сахар и прокипятить.

Готовый отвар процедить, а жмых выбросить. В отвар добавить манку и варить 5-7 минут на небольшом огне.

В готовую густую массу добавить клюквенный сок и хорошо взбить, пока масса не станет светлее и не увеличится в объеме.

Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Противень застелить пергаментом для выпечки. Ложкой сделать на пергаменте основание для шоколадной вазочки.

Окунуть шарик в шоколад и прилепить его на шоколадное основание. Поставить шарики на 10 минут в морозилку.

Иглой лопнуть шарики, вынуть их из готовых шоколадных вазочек. Готовый мусс разлить в шоколадные вазочки, украсить тертым шоколадом и ягодами.

Вернуться к началу рецепта "Постные шоколадные корзиночки с клюквенным муссом"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Все буде добре, Постные шоколадные корзиночки с клюквенным муссом