Рецепты

Палюшки картофельные

hala1974 (легна) Написать письмо

Рейтинг

+338.00

Рецепты пользователя (82)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

картофель	0,5 кг
яйца куриные	2 шт.
мука	1 стакан
соль	1 ч.ложка

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

картофель	0,5 кг
яйца куриные	2 шт.
мука	1 стакан
соль	1 ч.ложка

Отварить картофель в кожуре, почистить и пропустить его через мясорубку. В холодное пюре добавить яйца, соль и муку. Муку добавляем по чуть-чуть, пока перестанет липнуть к рукам. Из теста делаем валики. Валики острым ножом режем на кусочки и надаем форму. Варим палюшки в подсоленном кипятке, пока всплывут. Можем их помазать маслом, подать к ним сметану или соус рагу. Хороши палюшки со шкварками и жареным луком. Можно посыпать сахаром, тертым маком и маслом. Палюшки картофельные