Слойки с шоколадным кремом

Приготовление

Маргарин или масло порубить ножом с просеянной мукой в крошку.
Яйцо перетереть с сахаром, добавить молока и взбить миксером. Добавляем к массе уксус, соль.
В иссеченную муку с маслом влить готовую массу и быстро замесить тесто.

Накрыть салфеткой или полотенцем и положить в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).

Тесто разделить на 4 части. Раскатать часть теста и разрезать ее ножом на два.

На 1 половинку выкладываем 3 чайные ложечки сахара, 1 -2 чайные ложечки какао (по вкусу) и два ломтика масла.

Составляем как вареник и надежно залепляем края. Обрезаем края закругляя их. Смазываем противень маргарином.

Разогреваем духовку. Ставим слойки только в нагретую духовку. Печь при температуре 180-200 ℃ примерно 10-20 минут. Испеченные слойки горячими подаются на стол.

Вернуться к началу рецепта "Слойки с шоколадным кремом"