Рецепты

Спаржевая фасоль в соусе из помидоров

Переводы рецепта

Panda (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+171.00

Рецепты пользователя (35)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

фасоль спаржевая	300-400 г.
томаты	2-3 шт.
перец болгарский (опционно)	1-2 шт.
лук репчатый (опционно)	1 шт.
чеснок (зубок)	3-4 шт.
зелень
соль
перец черный молотый
масло растительное

Спаржевая фасоль в соусе из помидоров
Предлагаю блюдо, в которой может быть несколько вариантов — в зависимости от предпочтений и наличия продуктов К томатному соусу можно добавить лук, к фасоли — перец, и комбинировать их между собой. У меня сегодня перца не было…

Приготовление

Фасоль помыть, отрезать хвостики, нарезать кусочками, отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Воду слить, промыть холодной водой.
Лук и чеснок мелко порезать.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Сначала немного поджарить чеснок.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Затем добавить лук.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Помидоры порезать кусочками.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Добавить к луку с чесноком.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Тушить под крышкой.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

К соусу добавить соль и черный молотый перец по вкусу, фасоль (или еще и перец — порезанный соломкой), осторожно перемешать, тушить еще 15-20 минут.
Спаржева квасоля в соусі з помидорів

Добавить мелко порезанной зелени (петрушки, укропа, базилика).
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Спаржевая фасоль в соусе из помидоров"

Похожие рецепты