150 г. | |
перец болгарский (зелёный, красный,жёлтый)
|
200 г. |
150 г. | |
75 г. | |
75 г. | |
75 г. | |
75 г. | |
75 мл | |
1/4 ч.ложки | |
3-4 ст.ложки | |
1/4 ч.ложки | |
1 ст.ложка | |
2 шт. | |
1 ст.ложка | |
3 шт. | |
Расчитанно на 3 порции |
салат айсберг |
150 г. |
перец болгарский (зелёный, красный,жёлтый) |
200 г. |
томаты |
150 г. |
кукуруза |
75 г. |
горох сушеный |
75 г. |
фасоль красная |
75 г. |
лук репчатый красный |
75 г. |
масло оливковое |
75 мл |
соус чили |
1/4 ч.ложки |
сок лимона |
3-4 ст.ложки |
тмин молотый |
1/4 ч.ложки |
каперсы |
1 ст.ложка |
желтки яичные |
2 шт. |
соль |
|
огурцы маринованные |
1 ст.ложка |
лепешки такос |
3 шт. |
Мы переносимся в далёкую и прекрасную Мексику! Мексиканская тема поднимет градус любого праздника, сделав его жгучим, как чили, зажигательным, как мексиканские танцы, и горячим, как темперамент мексиканцев! Родословная современной мексиканской кухни насчитывает более тридцати веков и хранит немало вкуснейших тайн. Ошибочно полагают, что все мексиканские блюда — острые и чрезмерно пряные. В мексиканской кулинарной традиции заложено правило — находить в каждом продукте его суть, достигать гармонии в сочетаниях вкусовых оттенков. Соблазнительные ароматы пряностей, добавляемых в пищу, только подчеркивает специфику того или иного продукта. Кстати, не во все блюда добавляется ставший символом мексиканской кухни перец чилли (острый стручковый перец), диапазон мексиканских блюд широк — от легких в приготовлении закусок, которыми можно быстро перекусить, до праздничных блюд, в том числе и из овощей, способные стать настоящим украшением стола и отведав которые, понимаешь, что и вегетарианская пища может приносить радость не только глазу, но и желудку. Именно таким, для меня является Салат в стиле мексикано.
Medunya
natapit
julinka05
natapit
kvitochka07
natapit
Sellin
natapit
lakshmi
natapit
lakshmi
natapit
MariaS
natapit
А подача, подача яка — супер
Terry