3 кг | |
0.5 кг | |
0.5 кг | |
0.5 кг | |
150 г. | |
0.5 стакана | |
0.5 стакана | |
0.5 л | |
Расчитанно на 4 порции |
баклажаны |
3 кг |
морковь |
0.5 кг |
перец болгарский |
0.5 кг |
лук репчатый красный |
0.5 кг |
чеснок |
150 г. |
сахар |
0.5 стакана |
уксус |
0.5 стакана |
масло растительное |
0.5 л |
соль |
|
кориандр молотый |
|
укроп |
|
перец черный молотый |
|
петрушка |
|
Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать на зиму.
Ингредиенты указаны в расчете на 4 литровые банки. Процесс приготовления одинаков и для свежего употребления и для консервации. Этот раз я делала в небольшом объеме, не для консервации, а для употребления в свежем виде.
Вернуться к началу рецепта "Салат из баклажан и перца «Ассорти»"
Medunya
Mila