Салат "Буковинский"

Салат "Буковинский"

Ингредиенты

200 г.
150 г.
150 г.
2 ст.ложки
чеснок (зубок)
1 шт.
3 ст.ложки
2-3 ст.ложки
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

фасоль
200 г.
перец болгарский маринованный
150 г.
грибы маринованные
150 г.
лук зеленый
2 ст.ложки
чеснок (зубок)
1 шт.
масло растительное
3 ст.ложки
сок лимона
2-3 ст.ложки

Следующая страна, которая является нашим домом — Украинаи её украинская кухня – одна из самых богатых и интересных кухонь мира, она насчитывает более 400 блюд, часть из которых стали национальными брендами. Как и любая другая, национальная кухня Украины складывалась под влиянием исторического развития самого государства и всей нации в целом. Однако, несмотря на то, что ее формирование основывалось на базе нескольких региональных кухонных культур Черниговщины, Галиччины, Полтавщины, Буковины, Закарпатья и некоторых других, украинская кухня отличается цельностью и единством. Это характеризует как наиболее часто применяемые рецепты приготовления, так и используемые продукты питания.
Недавно в каком-то рекламном туристическом блоге прочитала вот такую фразу: — если вы хотите насладиться блюдами украинской кухни в полной мере, то ехать лучше не в Киев, а куда-нибудь на Западную Украину. Согласна на все 100%, а посему в моем туристическом меню салат «Буковинский».
Салат «Буковинский»


Способ приготовления:

В оригинале, все компоненты этого салата обжариваются по отдельности в растительном масле, а потом соединяются вместе и тушатся ещё пару минут, но я познакомлю вас с более облегчённой версией этого салата.
Итак фасоль, у меня черноглазка, отварить до готовности и остудить.

Перец или ратунду нарезать полосками. Добавить к фасоли.

Грибы, у меня домашнего консервирования, спасибо, моей дорогой тётушке Анне! Поэтому я их просто откинула на дуршлаг, а потом добавила к остальным компонентам.

И последний штрих — лук, чеснок, масло и лимонный сок, немного соли и чёрного молотого перца.

Аккуратно всё перемешать, посыпать зеленью петрушки, всё, наш вкусный салат готов!

Угощайтесь!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Буковинский""

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Грибочки, фасалька...., ммм, как вкусно!
avatar

Mila

+
0
Так красочно.
avatar

kvitochka07

+
0
Свет, ты не там пишешь комменты....Да, на вид очень яркий, но вкусный тоже!!! спасибо!
avatar

natapit

+
0
Почему не там, не понимаю?
avatar

kvitochka07

+
0
да, мой любимый салат! спасибо, Мила!
avatar

natapit

+
0
Ням-ням!!!
avatar

Sellin

+
0
ага! мням!
avatar

natapit

+
0
Своє, рідне
avatar

Terry

+
0
а то ж!
avatar

natapit

+
0
Очень вкусный салат! Твой рецепт, Наташа, напомнил мне, что скоро Рождество.
avatar

Glaros

+
0
точно! и мне!
avatar

natapit

+
0
Наталя, гарний салат
avatar

Medunya

+
0
спасибо, Леся!
avatar

natapit

+
0
Наташа, спасибо тебе, уже разлобралась.Пишу всегда нажав «ответить», а надо «комментировать».Думала до конца разобралась в техн.вопр.на сайте, а оказалось, что нет.Спасибо!
avatar

kvitochka07

+
0
Вот это мое! Отличный салат! Спасибо Наташа, очень порадовали.
avatar

eryk777


Рецепты, Овощные салаты, Салат "Буковинский"