Салат с ветчиной и черносливом

Салат с ветчиной и черносливом

Ингредиенты

150 г.
100 г.
7 шт.
90 г.
8 шт.
соль морская (с травами)
2 г.
1 г.
1 шт.

Ингредиенты

ветчина
150 г.
огурцы
100 г.
чернослив
7 шт.
сметана
90 г.
яйца перепелиные
8 шт.
соль морская (с травами)
2 г.
перец черный молотый
1 г.
укроп
1 шт.

Салат с ветчиной и черносливом
Приятный, легкий салат. Достойный того, чтобы его подавали в порционный креманках.

Приготовление
Отварить перепелиные яйца (с момента закипания достаточно 4-5 минут). Кипяток слить, обдать яйца холодной водой.
Салат с ветчиной и черносливом

Остывшие яйца нарезать на 8 частей. Переложить яйца в миску.
Салат с ветчиной и черносливом

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Добавить к яйцам.
Салат с ветчиной и черносливом

Если чернослив мягкий, то его достаточно обдать кипятком. Если же твердый -замочить в горячей воде до мягкости. Нарезать небольшими кусочками.
Салат с ветчиной и черносливом

Добавить в общую массу нарезанный кубиками огурец. Огурец нужно предварительно промыть и срезать с него шкурку — так будет нежнее.
Салат посолить, приправить черным свежемолотым перцем.
Салат с ветчиной и черносливом

Заправить салат сметаной, перемешать. Разложить по порционными креманкам/пиалкам/салатничкам и украсить свежим укропом.
Салат с ветчиной и черносливом

Салат с ветчиной и черносливом

Вернуться к началу рецепта "Салат с ветчиной и черносливом"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусненько!
avatar

kvitochka07

+
0
Люблю салаты с черносливом!
avatar

lakshmi

+
0
Ням-ням!
avatar

Sellin

+
0
Має бути смачно
avatar

Medunya

+
0
Салат — смачний, а от кріп, перев'язаний стрічкою — просто супер!
avatar

Terry

+
0
Ой, Віра, мені чомусь цей кріп зі стрічкою теж так в душу запав Ну дуже гармонійно вийшло
avatar

Medunya

комментарий был удален


Рецепты, Мясные салаты, Салат с ветчиной и черносливом