Рецепты

Хлебец ржаной солодовый

Переводы рецепта

Panda (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+171.00

Рецепты пользователя (35)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука ржаная	325 г.
мука пшеничная	225 г.
дрожжи (сухие)	2 ч.ложки
соль	1,5 - 2 ч.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
солод	4 ст.ложки
вода (80 мл. - горячая)	410 мл
мед	2 ст.ложки
кориандр молотый (зерна)	1 ч.ложка

Ингредиенты

мука ржаная	325 г.
мука пшеничная	225 г.
дрожжи (сухие)	2 ч.ложки
соль	1,5 - 2 ч.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
солод	4 ст.ложки
вода (80 мл. - горячая)	410 мл
мед	2 ст.ложки
кориандр молотый (зерна)	1 ч.ложка

Настоящий ароматный вкусный ржаной хлебец своими руками — жизнь удалась!!!

Хлебец ржаной солодовый

Приготовление

Солод залить горячей водой, охладить до комнатной температуры.
Хлібчик житній солодовий

В теплую жидкость добавить немного ржаной и пшеничной муки, соль и дрожжи, дать подойти.
Хлібчик житній солодовий

Добавить оставшуюся муку (ржаную и пшеничную), мед, масло, солод, кориандр.
Хлібчик житній солодовий

Замесить тесто.
Хлібчик житній солодовий

Дать ему хорошо подойти (2-3 часа), сформировать хлебец, положить на противень, смазанный маслом, дать еще немного подойти, выпекать примерно 1 час на среднем огне. Готовый хлебец положить на деревянный поднос, накрыть полотенцем.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хлебец ржаной солодовый"