Заварные блинчики на сгущённом молоке

Накануне Масленицы хочу поделиться рецептом очень вкусных и сладких блинчиков. Подавать их можно просто смазав сливочным маслом. Если вдруг вам захотелось блинчиков, а дома не оказалось ни молока, ни кефира, но где то в закромах оказалась баночка сгущёнки — смело готовьте эти блинчики! Вкус вас приятно порадует!

В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.


В банку из под сгущёнки наливаем кипяток и тут же постепенно выливаем его в тесто и перемешиваем с помощью венчика до появления пузырьков.


Далее просеиваем в тесто муку и снова размешиваем, чтоб не было комочков.


Добавляем растопленное сливочное масло и выливаем ещё одну баночку кипятка.Тесто получается жидкое.


Сковороду хорошо разогреваем и слегка смазываем кусочком сливочного масла, половником наливаем тесто в центр, равномерно распределяя его от центра к краям.


Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны, складываем стопочкой и смазываем каждый блин сливочным маслом.


По желанию блинчики можно смазать любым вареньем.

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Заварные блинчики на сгущённом молоке"