Манно-дрожжевые блины

Манно-дрожжевые блины

Ингредиенты

500 мл
1 стакан
1.5 стакана
150 мл
2 шт.
1 ч.ложка
3 ст.ложки
1 ч.ложка
5 ст.ложек
Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

молоко
500 мл
мука
1 стакан
крупа манная
1.5 стакана
вода
150 мл
яйца куриные
2 шт.
дрожжи сухие
1 ч.ложка
сахар
3 ст.ложки
соль
1 ч.ложка
масло подсолнечное
5 ст.ложек

Если вы хотите отведать необычных блинов, то стоит попробовать этот рецепт. Манно-дрожжевые блины получаются очень вкусными и пышными и готовить их одно удовольствие. Готовые блины можно смазать сливочным маслом и полить вареньем или мёдом.

Приготовление
Дрожжи растворить в тёплом молоке. Добавить сахар и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут в тёплом месте, пока сверху не появится пенная шапочка. В мисочке смешать просеянную муку и манку. В дрожжевую смесь добавить яйца и взбить венчиком.
Манно-дрожжевые блины

Понемногу всыпать муку с манкой и хорошенько перемешать.


В получившееся тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и тёплую воду. Перемешать до однородности.


Миску с тестом затянуть пищевой плёнкой или накрыть крышкой. Оставить в тёплом месте на 1,5-2 часа. Затем перемешать тесто и приступать к жарке блинов.


Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Влить в неё немного теста и равномерно распределить его по дну, поворачивая сковороду. На поверхности блинов будут появляться пузырьки. Жарить блин с одной стороны до румяного цвета. Затем перевернуть и обжарить с другой.


Блины получаются ровными и толстенькими.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Манно-дрожжевые блины"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Какие аппетитные блинчики! Состав теста интересный.
avatar

NONNAPINA

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Дуже прибавливі ці дірочки
avatar

Koenigin

+
0
Да, меня этими дырочками блины изначально и подкупили
avatar

lakshmi

+
0
Чудный рецепт! Уже два раза готовила и теперь буду блины делать только так. Все кушающие в восторге. Раздаю рецепт. Спасибо!!!
avatar

ViktoriyaShelestyuk