Запеканка с капустой

Запеканка с капустой
Ингредиенты
капуста
0,25 шт.
лук зеленый
укроп
яйца куриные
2 шт.
мука
2 стакана
масло сливочное
200 г.
вода
соль
перец черный молотый
орех мускатный молотый

Приготовление
В миске, нагретой на кастрюле с кипятком растопить 200г сливочного масла.
Всыпать два стакана муки, чайную ложку соли и хорошо вымесить.
Запеканка с капустой
Нагреть 100 мл молока, всыпать ложку сахара, чайную ложку сухих дрожжей, перемешать и влить в тесто.

Тесто снова вымесить и разделить на две части.

Четверть кочана капусты мелко пошинковать, залить кипятком и оставить на 15 минут.

Воду слить, капусту отжать руками, всыпать крошеной зелени лука, щепотку зеленого укропа, покрошить два отварных яйца.
Всыпать перца, молотого муската и соли по вкусу.

Тесто выстелить на дно подготовленной формы. Поверх него выложить начинку.

Второй частью теста покрыть начинку.
Форму поместить в духовку, которую предварительно разогреть до 220 ℃.

Выпекать в течение 25 минут.

Приятного аппетита.
Запіканка з капустою

Вернуться к началу рецепта "Запеканка с капустой"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Пиріг з капустою… смачно…
avatar

Lyuba