Компот «Сладкое лакомство»

Компот «Сладкое лакомство»

Ингредиенты

Ингредиенты

кабачки
2-3 шт.
алыча
300 г.
сахар
вода

Компот «Сладкое лакомство»
Хотя до лета еще далеко, но как говориться «готов сани летом, а…рецептики — весной.
Кабачки в данном рецепте получаются со вкусом ананасов!!!
Состав на одну 3-х литровую банку.

Приготовление:
  1. На дно 3-литровой банки уложите на четверть банки спелой желтой алычи.
  2. Кабачки очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками или кружочками (полу кружочками).
  3. Уложите сверху на алычу доверху банки.
  4. Залейте горячим сиропом из воды и сахара по вкусу.
  5. Повторите заливку трижды. Кабачки будут со вкусом ананасов!

Вернуться к началу рецепта "Компот «Сладкое лакомство»"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Пила такий компот, смачний.
А можете докладніше описати, а наприклад нічого не зрозуміла, як тричі залити сироп в банку. І зовсім не написано, що потім дальше робити?
avatar

Masha

+
0
1.Закипятите сироп, залейте в банку
2.Дайте сиропу остыть
3.Слейте сироп из банки опять в кастрюлю, закипятите
4.Опять залейте в банку, дайте сиропу остыть
5.Слейте сироп из банки опять в кастрюлю, закипятите
6.Опять залейте в банку.Закатайте
7.Это метод трехратной заливки
avatar

Abigail

+
0
Ясно, дякую. Вперше про такий метод чую.
avatar

Masha

+
0
Консервирование методом трехкратной заливки
Этот метод не требует дополнительного прогрева банок.

Ягоды и плоды при этом прекрасно сохраняют свой первоначальный вид, не растрескиваются и не сжимаются. Перед наполнением банки подогревают, чтобы не треснуло стекло. Ягоды закладывают по плечики или до половины банки, в зависимости от того, какой концентрации компот вы хотите приготовить, осторожно заливают кипятком и выдерживают 2—3 минуты.

После этого жидкость сливают (ягоды можно придерживать лопаточкой или разливной ложкой) и кипятят еще раз. После этого банки еще 2 раза заливают кипятком под самый верх банки (жидкость должна чуть перелиться через край), немедленно укупоривают прокипяченными жестяными крышками и оставляют остывать.
avatar

Abigail

+
0
Рецепт цікавий, але скільки треба тримати банку з цим сиропом?
avatar

Lyuba

+
0
я держу банку с сиропом до его охлаждения (остывания)
avatar

Abigail

+
0
дякую.
avatar

Lyuba

+
0
Я пила такий компот і їла такі ананаси… Це смачно, дешево і сердито. Готую його часто на зиму, бо маю «халявну» аличу.
avatar

Medunya

+
0
Классный рецепт, беру на заметку.
avatar

OlenaU

+
0
OlenaU,cпасибо!
avatar

Abigail