Recipes

Baked eggplants "kucherikas"

Baked eggplants "kucherikas"
Ingridients
5 шт.
250 g.
200 g.
1 шт.
garlic (cloves)
3 шт.
For 5 porions
eggplants
5 шт.
cottage cheese
250 g.
cheese
200 g.
eggs
1 шт.
garlic (cloves)
3 шт.
parsley
basil
ground black pepper
salt

Season os eggplant is still in full swing. I didn`t eat tastier eggplants. Always cook them in season weekly. Stunningly delicious!!!
Baked eggplants «kucherikas»

Preparation
Cut eggplant along in half, saving peduncle. Boil them in boiling salted water for about 15-20 min. Put in colander, let it cool.
Baked eggplants
Mix in bowl grated cheese, cottage cheese, egg, finely chopped greens, press garlic, add spices. Remove with spoon some pulp from halves of eggplants and add in cheese mass, stir well.
Baked eggplants
Stuff halves of eggplants with cheese stuffing and put in heated at 180 C oven for 30 min.
Baked eggplants
Bon Appetite!!!
Baked eggplants

Top of recipe "Baked eggplants "kucherikas""

Comments (15)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Баклажанчики супер! Обов'язково приготую.
avatar

Dana

+
0
Даночка, приготовь обязательно! Я очень верю что тебе понравится!
avatar

lakshmi

+
+1
и я буду пробовать такие приготовить!) А откуда рецепт, чья кухня? Название такое необычное…
avatar

deJulie

+
0
Название да, необычное! Я честно говоря так и не добилась чья это кухня, пыталась сама уже докопаться, но так и не нашла.Буду признательна если кто-то подскажет мне чья это кухня.Но блюдо очень вкусное, я смело его рекомендую, так как у меня оно на столе очень часто! Даже сегодня снова купила баклажаны, буду с утра готовить к приезду сына.
Спасибо за внимание!
avatar

lakshmi

+
+1
Відмінний рецепт!!! Готувала кабачки з домашнім сиром! Смачно вийшло! З баклажанами думаю не гірше!
avatar

Konffetka

+
0
Согласна с вами на все 100%! Кабачки с сыром это тоже очень вкусно, но вкус кардинально другой, так как сами овощи разные.Попробуйте обязательно!
avatar

lakshmi

+
0
люблю баклажанчики.спасибки
avatar

julinka05

+
0
На здоровье!
avatar

lakshmi

+
0
мои любимые! ммм....!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо Наташенька!
avatar

lakshmi

+
0
А баклажаны обязательно предварительно отваривать?
avatar

deJulie

+
0
Обязательно Можно ещё предварительно запечь, но я так не делала, всё время отвариваю.
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо за интересный рецепт!
avatar

rfgecnf

+
0
Сделала! Только баклажаны сначала запекла, а не отварила, и нафаршировала ними половинки перцев. Вкусно получилось! Думаю, с такой баклажаново-сырной начинкой и пирог можно спечь…
avatar

deJulie

+
0
Хороший рецепт. Приготувала і не пошкодувала! Тож дякую!
avatar

Rose_of_Sharyn