Ні, ні! Консервована спаржа зовсім не те! Навіть заморожена не має того смаку, як свіжа.Я відкрила для себе спаржу, коли познайомилась з моїм чоловіком. І спеціальну каструлю маємо. У нас не тільки ресторани змінюють меню, ще й свята влаштовують " сагри".
Корисний суп. Спаржа добре нирки чистить. Ми теж восени на спаржі. Мені більше подобається зелена. А от біла спаржа це і є особистість моєі області Венето ( Верона). Дуже люблять тут готувати різотто зі спаржею.
NONNAPINA