Recipes

Meat baked in cinnamon

Meat baked in cinnamon
Ingridients
pork
ground cinnamon
salt
ground black pepper

Meat baked in cinnamon
I love cinnamon, but not primarily in apple pies (although in them too), иге in meat. This recipe is very simple, but the taste of pork turns out fantastic. And what a flavor…

Preparation

Rub meat with salt, cinnamon and pepper. I sometimes bake with salt, cinnamon and coriander — also turns out very interesting taste.

Wrap fillet with thread. You can bake in foil (then open it, to get crust), but I love in baking bag. Bake at 200 ℃ for 45-60 min.

Very important not to over bake dish. Exactly this piece was ready in 45 minutes.
Meat baked in cinnamon
Believe me, meat is very tasty!

Top of recipe "Meat baked in cinnamon"

Comments (34)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
У мене сестра с корицею мясо часто запікає! Виходить дійсно дуже смачно!
avatar

Mila

+
0
От і я так люблю))
avatar

KraLova

+
+1
Я с корицей не запекала, хотя очень её люблюТвоё мясо Оля выглядит великолепно!
avatar

lakshmi

+
0
Дякую, Ліка!
avatar

KraLova

+
+1
З корицею — це цікаво!
avatar

Dana

+
0
Дана, навіть дуже цікаво!
avatar

KraLova

+
+1
какие кусочки!!! вкусно, люблю всё с корицей!
avatar

Al_raune

+
0
Настя, дякую!
avatar

KraLova

+
+1
Цікавий рецепт! М«ясо має вийти дуже ароматним!
avatar

Medunya

+
0
І таки виходить, ага)))
avatar

KraLova

+
+1
интересно! в маринад добавляю палочку корицы, попробую и по-твоему!
avatar

natapit

+
0
Ната, а про маринад докладніше можна?
avatar

KraLova

+
0
avatar

natapit

+
0
Згадала, точноЯ давно на цей рецепт поглядую))
avatar

KraLova

+
-1
Кориця — приправа до м'яса?
Це щось нове
avatar

Kagor

+
0
А Ви що, ніколи не зустрічали рецептів м'яса з корицею? Дивно, що для Вас це новина
avatar

KraLova

+
-1
Ага, подайте джерела використання кориці, як приправи до м'яса в європейській кухні.
avatar

Kagor

+
0
А чого це таке обмеження — в європейській кухні?
avatar

Medunya

+
-2
ну тоді з якої почнемо, га?
avatar

Kagor

+
0
Може якісь нудьгуючі і зголосяться на таку справу
avatar

Medunya

+
0
Kagor, я нічого Вам не повинна надавати. Якби Ви були чемною і вихованою людиною, я б з радістю продовжила дискусію. На жаль, вдача у Вас препаскудна і спілкуватися з Вами я не маю анінайменшого бажання
avatar

KraLova

+
0
Оля, ага, треба вказати Kagor-у, у властивому йому тоні, що він повинен вивчити правила ектикету, так само досконало як він вважає, що вивчив кулінарну справу.
Осмілюсь зауважити, що кулінарія — це таке саме мистецтво, як до прикладу, малювання. Не думаю, що хто-небудь вказує художнику що він не того кольору фарбу використав, чи не тим пензлем намалював. Всі розуміють, що це його творчість, вираження його індивідуального «я» і його уяви про світ. То чому ж в кулінарії мусять існувати табу? Я вважаю, що кулінарна справа якнайліпше підходить для всякого роду експериментів і творчості!
avatar

juliasha

+
0
Юля, згодна з тобою. Жодних табу на кухні бути не повинно
avatar

KraLova

+
-2
Та я власне я і хотів спитати, як художник художника… що це за фарба така -кориця?
juliasha
якнайліпше підходить для всякого роду експериментів і творчості секс а не власний шлунок та здоров'я!
avatar

Kagor

+
0
В восточной, среднеазиатской и закавказской кухне корицу добавляют при приготовлении холодных и горячих блюд и домашней птицы и вторых блюд из баранины Корицу можно встретить в харчо, чихиртме и самых разных пловах. В Китае и в Корее считают, что корица облагораживает вкус жирного мяса. Также корица входит в состав разнообразных смесей сухих пряностей — карри, ереванская смесь, сухие духи, а также в смеси для фруктовых, грибных и мясных маринадов. Корицей ароматизируют ликеры, пунши, гроги, домашние напитки и десерты.
От така це фарба — кориця.

Kagor, нижче по тексту ви самі привели список заслуг кориці, то чого ж так раптом за своє здоров’я і шлунок запереживали? Якби не кулінарні експерименти, світ так би й не побачив тірамісу, бешамель, пармезан і камабер і т.д., та й взагалі всі кулінарни досягненням можна завдячити саме творчим людям, які не бояться експериментувати… Ну і, як відомо, від перестановки доданків сума не міняється, отже можна з’їсти шашлик і запити його глінтвейном з корицею, а можна зїсти мясо, запечене в кориці — результат для шлунку той самий
avatar

juliasha

+
0
Kagor, без вас на сайте было бы очень тоскливо!!!
avatar

natapit

+
-1
У вас такой мааленький юзерпик
avatar

Kagor

+
+1
Смачно!!! Доречi, дуже корисно! Кориця допомогае скорiшому травленню iжи.
avatar

Glaros

+
0
… крім того кориця сприяє підвищенню апетиту і нормалізації роботи травної системи, стимулює роботу печінки, нирок і жовчного міхура, підвищує працездатність, зміцнює нервову систему, покращує настрій, і допомагає боротися з депресією, володіє антисептичною, протибактеріальної, жарознижувальну і сечогінною дією.

В парфумерній промисловості ефірне масло кориці додають до складу духів.
avatar

Kagor

+
+1
В парфумерній промисловості ефірне масло кориці додають до складу духів.

Духів? (ги, це українською? — ©Kagor). До вашого відома, українською «духи» — це парфуми, а слово духи, тільки з наголосом на у, в українській мові має інше значення.
Цей ваш прокол я помітила відразу, лише не хотіла уподібнюватись до вас, тикаючи пальцем на помилки. Але раз пішла така справа, що тут ви посміли тикнути пальцем мені, то я вирішила все ж таки показати вам «колоду у вашому власному оці», щоб вам не кортіло вишукувати «скалки» в інших…
avatar

juliasha

+
0
Дякую, Лариса
avatar

KraLova

+
0
А ось і мій звіт:

М'ясо, запечене в кориці

Було дуже смачно, дякую.
avatar

Bogdancev

+
0
Підтримую!
avatar

kaktus3003