Recipes

Christmas cake: express method

Christmas cake: express method

Ingridients

500 g.
rum
100 ml
200 g.
200 g.
150 g.
2 spoon
3 шт.
150 g.
75 g.
0,5 tsp.
0,5 tsp.

Ingridients

dried fruits
500 g.
rum
100 ml
butter
200 g.
sugar
200 g.
honey
150 g.
orange juice
orange zest
ground cinnamon
ground cloves
ginger
cocoa
2 spoon
eggs
3 шт.
flour
150 g.
ground almond
75 g.
baking soda
0,5 tsp.
baking powder
0,5 tsp.

Christmas cake

Christmas cake: express method

Preparation
For this recipe I am incredibly grateful lapatissiere, because it is much-much faster and easier than traditional Christmas cake recipe , and the result is not worse, and, this cake is wet and more intensed with right-winter flavors.
To do this you need to put buter in saucepan, rum, chopeed fruit, spices, honey, sugar, cocoa, orange juice and peel, bring all this to boil and boil over low heat for 10 min, and then let it cool. Once mixture is warm, but not too cold, add eggs, almonds, flour, soda and baking powder, stir and pour in covered with cooking paper form. That`s all! Bake this fantastic cake at 150℃ for 1-1,5 hour, depends from height of form. Let it cool completely in form, wrap in cooking paper and hide for important day.

Top of recipe "Christmas cake: express method"

Comments (7)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Лана, давай в тебе на кухні відео рецепт знімемо. це буде бомба
avatar

stfalcon

+
0
Ні, я ще не готова до слави ))))))))
avatar

Lana

+
0
жаль
avatar

Scratch

+
0
так спочатку буде довгий і тернистий шлях
avatar

stfalcon

+
0
Lana не тільки хороший кулінар, а ще й відмінний фотограф. Молодчинка!
avatar

prostoKsjy

+
0
Спасибо!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Вже другий рік пекла цей кекс і задоволена результатом. Дякую від своєї сім'ї, тітки та свекрів. Вам окрема шана за те, що вказали походження рецепту.
До речі торік ми зараховували його до штолленів, а тепер, після докладного штудіювання іноземних різдвяних рецептів дійшли висновку, що він ближчий до англійського різдвяного пудингу (і за рецептурою і особливо на вигляд для непрофесійного ока) та урочисто перейменували))))
avatar

DearNataly