Інгредієнти:

• 100 г замороженої вишні
• 150 г борошна
• 85 г вершкового масла кімнатної температури
• 1-1,5 л. сметани
• 90 г цукру
• 2 яйця
• щіпка солі
• 1 ч.л. розпушувача (без гірки)
• 1 г ваніліну

Масло збити з цукром до отримання однорідної маси. Не припиняючи збивати, додати по одному яйця і сметану.
Борошно змішати з сіллю і розпушувачем і ваніліном, поступово додати в тісто.
Ягоди вмішати в тісто.
Формочки змастити маслом, викласти в них тісто.
Пекти при 180 ° С близько 20 хвилин.
У мене вийшло 22 кексики 4 см в діаметрі

Рецепт від _rainless_

Повернутись на початок рецепту "Вишневі кексики"