Потрібно:

• 200г тонкопорізаних смужок бекону,
• ½ червоного болгарського перцю,
• 2 варених курячих філе,
• 100г твердого тертого сиру,
• 2 ст.л. вершкового сиру,
• кріп,
• сіль,
• перець,
• зубочистки.

Куряче філе, перець та кріп подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку. Додати до цієї маси вершковий сир, тертий твердий сир (трохи залишити, щоб посипати верх вертунів). Посолити, поперчити і все добре перемішати.

Взяти приблизно столову ложку маси, сформувати кульку, загорнути кульку в бекон і закріпити зубочисткою. Вертуни викладати на застелене пергаментом для випічки деко. Зверху покласти тертий сир.

Запікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Вертуни з куркою"