Нужно:

• 1 батон
• 2 яйца
• 2 плавленых сырка
• 2 луковицы среднего размера
• растительное масло
• соль

Сначала очень мелко нарезаем лук. Затем натираем плавленые сырка на мелкой терке. Чтобы сырки легче натирались, их можно на 15-20 минут поместить в морозилку. Теперь смешаем яйца, натертый плавленый сырок и порезанный лук. Солим по вкусу. Можно добавить любимые специи (прованские травы, молотый перец) и зелень (петрушку, укроп, кинзу).
Нарезаем хлеб ломтиками 1-2 см толщиной. Смесь из яиц, сырка и лука намазываем на ломтики хлеба с одной стороны.
Укладываем бутерброды на хорошо разогретую и предварительно смазанную растительным маслом сковороду начинкой вниз.
Жарим гренки 3-5 минут. Готовые гренки аккуратно выкладываем на блюдо.

Вернуться к началу рецепта "Бутерброды "Архиповские""