Состав:

• 500 г творога
• 150 г манки
• 350 г молока
• 4 яйца
• 150 г сахара (по вкусу)
• ванилин
• по желанию можно прибавить сухофрукты

Описание:
Молоко вскипятить всыпать струйкой манку и все время помешивая проварить 5 минут, остудить.
Творог перетереть с 100 г сахара, прибавить желтки, ванилин, охлажденную кашу.
Белки взбить с 50 г сахара, и осторожно ввести в творожную массу, перемешать, и выложить в смазанную форму.
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 25 минут — к золотистой корке сверху.
При подаче полить сметаной или чем душа пожелает.
Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Творожная запеканка"