Всем, кто в ближайшее время собрался жарить пирожки, предлагаю воспользоваться этим рецептом-ни разу не подвёл, пирожки получаются сочными, мягкими, необычными

Состав:
начинка:
- свежая семга 300 г
- вареный рис 300 г
- зелёный лук пучок
тесто:
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 7 г сухих дрожжей
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
Описание:
Разводим дрожжи в теплом молоке, добавив сахар и 1 ложку муки, даем постоять минут 10. В просеянную горкой муку вливаем молочную смесь и долго вымешиваем, добавив в конце масло.
Для начинки мелко нарезать сёмгу, смешать с отваренным рисом, мелконарезаной зеленью, посолить, поперчить.
Из теста вырезать кружки, ложить в центр начинку

и аккуратно защипывать края.

Формируем продолговатый пирожок. Жарим на растительном масле!

Очень вкусно для любителей красной рыбки и жареных пирожков

Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Пирожки с семгой и рисом:)"
Комментарии (4)
RSS свернуть / развернутьMasha
Al_raune
Masha
Lola