Вечер накануне Рождества имеет названия Сочельник, Богатая кутья, Вилия. Только что на небосклоне появляется первая звезда, всем семейством садятся за стол, который зовут богатым, потому что на нем должно быть двенадцать разнообразных постных кушаний. Отсюда и название «Богатая кутья» или «Богатый Сочельник». На нашем Рождественском столе были:

1. кутья
2. маринованные грибы
3. салат из печеной капусты с чесноком
4. шуба
5. картофель
6. подлива из грибов
7. горох
8. винегрет
9. салат из фасоли и маринованных грибов
10. постные рогалики с повидлом
11. фрукты
12. компот из сушеных фруктов

Вернуться к началу рецепта "Рождественский стол"