
Состав:
- 100 г чернослива
- 200 мл горячей воды
- 200 г муки
- 3 чайных ложки порошка к печенью или 1 чайная ложка соды
- 100 г орехов
- 1/2 чайной ложки корицы
- 50 г сахара
- 2 чайных ложки цедры лимона
- 75 мл масла
Описание:
Чернослив мелко порезать залить горячей водой, пусть постоит. Потом эту воду слить в сосуд (не выливать).
Смешать муку, разрыхлитель, орехи измельченные, корицу и сахар.
В воду от чернослива добавить масло и цедру, перемешать и влить в мучную смесь, перемешать, прибавить чернослив и хорошо сбить ложкой.
Форму смазать и посыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов к сухой палочке 30-40 минут.
Готовый кекс вытянуть из духовки и оставить на 10 минут в форме. Охлажденный посыпать пудрой.
Вернуться к началу рецепта "Кекс с черносливом и орехами"
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть