Нам потребуется :

• слоеное тесто бездрожжевое (брала готовое),
• 2-3 яблока (яблоки брать с плотной мякотью, дольки должны быть очень тоненькими чтобы при скручивании не ломались),
• сахарная пудра по желанию или корица,
• для сиропа сахар 50гр и 100мл воды.

Приготовление:

тесто тонко раскатать и нарезать полоски 40см в длину и 2 в ширину, полосок режем скока надо розочек (в среднем 1яблоко идет на 4розочки).
Умываем яблочки и режем их на четвертинки, сердцевину удаляем, нарезаем тонкими дольками 2мм.
Далее, в сковороду высыпаем сахар и воду и нагреваем пару минут, в этот сироп выкладываем яблоки на 1-2минутки. Готовые дольки вытаскиваем на тарелочку и готовим нашу полосочку теста, положить дольки фруктов и завернуть рулетиком. Конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном протвине при 180 градусах минут 20-25. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой! или корицей.
П.С. При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты.Накладывать на полоску яблоки надо немного внахлест. Сахар добавлять не обязательно и так вкусно!

Вернуться к началу рецепта "Розочки из слоеного теста"