Ну что только не сделаешь, лишь бы духовку не зажигать. А если серьезно — замечательный торт без лишних заморочек.
ПРОДУКТЫ:
1 упаковка готовых медовых коржей (4 штуки, 400г), 1 л сметаны, 3 упаковки желатина каждая по 15 г (у меня-фирмы «Мечта»), 5 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао, 1 \ 2 стакана воды, 100г масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2 коржа потереть на терке или измельчить в крошку любым другим способом. Масло растопить (я только сделала мягче). Смешать масло и крошку. Разъемую форму застелить кулинарным бумагой и хорошо утрамбовать массу на дне формы. Поставить в холодильник на 30 минут:

Желатин замочить в воде, нагреть до растворения. Добавить сахар и какао. Нагреть до кипения, выключить газ и постепенно добавить сметану, все время размешивая. Остудить и взбить миксером 5-6 минут до образования сверху белой пены (как в коктейле). Остальные два коржа поломать на кусочки и смешать с желатиново-сметанной массой. Залить в форму, где у нас готова сделанная основа. Оставить в холодильнике на ночь:

Готовый торт вынуть из формы, посыпать какао и можно подавать. Благодаря сбиванию на разрезе будет мраморный рисунок — шоколадный с белыми разводами.





Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта ""Мраморный" торт без выпечки"