Торт «Любимый» с лимонным кремом на манке

Приготовление

Масло растопить на медленном огне в кастрюльке, добавить сахар, перемешать. По одному вбивать яйца, соду погасить уксусом, добавить муку. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Выпечь один тёмный и один светлый корж, дать им остыть и разрезать каждый на две части каждый – всего получается четыре коржа.

Из молока и манки сварить кашу, средней густоты, дать ей остыть, мешая, чтобы не образовалась «корка». Натереть на терке лимоны вместе с кожурой, положить в кашу. Взбить масло с сахаром. Всё перемешать. Поставить на холодильник на 30 минут.

Промазать коржи этим кремом, чередуя тёмные и светлые коржи. Верх и бока торта покрыть глазурью.

Вернуться к началу рецепта "Торт «Любимый» с лимонным кремом на манке"