Состав:

• сёмга
• лук-порей
• чеснок
• морковь
• сливки
• мука
• укроп
• сыр
• специи

Описание:
Рыбу нарезать порционными кусками, посолить и приправить. Выложить в смазанную маслом форму для запекания.

В сковороде обжарить лук-порей и чеснок, добавить туда морковь.

В отдельной емкости нагреть сливки, но не кипятить. Добавить столовую ложку муки и взбить, чтоб не было комочков. Добавить туда укроп и довести до кипения.

В форму с рыбой произвольно выложить овощи и полить сливочным соусом.

Посыпать тертым сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.


Смачного!

Вернуться к началу рецепта "Семга под сливочным соусом"