Біла риба в клярі

Біла риба в клярі

Інгредієнти

Інгредієнти

морський окунь (в мене морський окунь)
700 г.
яйця курячі
3 шт.
молоко
3-4 ст.ложки
сіль
сода харчова
борошно пшеничне
3-4 ст.ложки
олія
сухарі панірувальні
перець білий мелений

Приготування

Замісити рідке тісто: яйця збити з молоком, посолити, додати щіпку соди і борошно. Добре розмішати.
Підготувати рибу. Вимити філе риби і обсушити паперовим полотенцем. Нарізати на шматочки 3-4 см. Посолити, поперчити білим перцем. Обвалювати кожен шматочок спочатку в панірувальних сухарях, а потім в тісті і відразу обсмажити в помірно гарячій олії до золотавої скоринки.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Біла риба в клярі"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути