Це і не дивно, аджетут велика кількість картоплі поєднується з начинкою із шкварків ( а таке поєднання завжди дуже смачне і безпрограшне з тонким тістом така кількість шкварків — то надміру, а з товстою оболонкою із картоплі і сиру має бути в сам раз
До речі, пам'ятаю, ще в далекі радянськічаси був якийсь фільм, де моряк- капітан ( часто плавав по закордонам) запросив сусідку на побачення і приготував подібнустраву, сервірував, звісно, виделкою з ложкою. Сусідка довго крутилася, пробувала їсти ті спагетті і так, і сяк, але нічого доброго, звісно, не виходило. а потім попросила ніж і почала різати їх на маленькішматочки. Після того той кавалєр показав їй, як треба правильно робити. З того часу практично усе радянське населення, яке подивилося той фільм, знало, як треба їсти цю страву ( бо то в кіні була справжня інтрига як та головна героїня викрутиться з такої незрозумілої ситуаціїдо речі, ті спагетті з'явилася змога на практиці придбати людям у крамницях десь років через 20 ( але як їх їсти запам'ятали усі на усежиття ще тоді
М-м-м! Готувала таке філе декілька років назад. Варила, правда, 5 хвилин, а далі уже замотувала і залишала до вистигання. Справді за цей час філе було готове і виходило соковитим. А тут воно ще зтакою доброю начинкою всередині
Dzyga