Морковно-луковая зажарка

Морковно-луковая зажарка

Ингредиенты

Ингредиенты

морква
1 шт.
лук репчатый
1/2 шт.
олія

Морковно-луковая зажарка
Вам поднадоели постные, комковатые каши, что уже в рот не лезут? Попробуйте зажарку!

Описание:
Морковку трем на большой терке. Лук нарезаем кубиками, потом кубики по возможности расковыриваем на чешуйки. На сковородку вливаем толстым слоем масло, прогреваем, добавляем лук, потом морковь. Жарим на слабом огне, изредка помешивая, пока лук не приобретет золотистый цвет и вкусно запахнет. (Если пахнет невкусно — то по-видимому пригорело, или же не судьба!). При желании можно добавить томатную пасту или кетчуп.
Готовую зажарку можно просто из сковородки вылить в кастрюльку с кашей и тщательным образом перемешать. Очень вкусно с гречневой и пшеничной (испытано!), вероятно также с другими несладкими кашами.

Вернуться к началу рецепта "Морковно-луковая зажарка"

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
«Вам набридли пісні, глевкі каші, що вже до рота не лізуть?» зразу видно споріднену душу )
обов’язково спробую!
avatar

stfalcon

+
0
щось мені підказує що ця людина занє що таке гуртожиток
avatar

Scratch

+
0
Насправді я в гуртожитку не жив, і практично весь мій кулінарний досвід — набутий після одруження. А пісні, глевкі каші набридли в першу чергу дружині
avatar

manuna

+
0
ну, тоді знай, ота піджарка деколи просто спасала людей з гуртожику
avatar

Scratch

+
0
Туди ще б м«яска смаженого!
avatar

Dana

+
+1
ага. і можна без каші їсти
avatar

stfalcon

+
+1
угу, а то набридли вже пісні, гливкі каші)))))
avatar

Scratch

+
0
Ще буде смачно, якщо зажарку на хліб намазати і їсти.
avatar

YulyaTurchin