Мидии

Мидии
Ингредиенты
300 г.
150 мл
чеснок (зубчик)
1 шт.
лук-порей (только белая часть)
0,5 шт.
0,5 шт.
сливки (20% жирности)
75 мл
50 мл
тимьян (веточки)
2 шт.
петрушка (веточки)
2 шт.
Расчитанно на 2 порции
мидии
300 г.
вино белое
150 мл
чеснок (зубчик)
1 шт.
лук-порей (только белая часть)
0,5 шт.
зелень фенхеля
0,5 шт.
сливки (20% жирности)
75 мл
масло оливковое (Extra Virgin)
50 мл
тимьян (веточки)
2 шт.
петрушка (веточки)
2 шт.
соль морская
перец черный молотый

Сорри. Причину удаления см. в профиле

Вернуться к началу рецепта "Мидии"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
спасибо за рецепт!
avatar

Tetianka

+
0
Спасибо Вам
avatar

Rodira

+
0
Замечательная закуска!
avatar

lakshmi

+
+1
Лика, спасибо И очень быстрая.
avatar

Rodira

+
0
Ага, точно! Я у нас раньше покупала весовые мидии, салаты с ними готовила, но несколько месяцев назад купила, а они ужасные, все выбросила, теперь боюсь их покупать, сомневаюсь в качестве
avatar

lakshmi

+
0
Я в России покупаю только мороженые мидии потому что тоже боюсь купить испорченные — хотя это и не является гарантией свежести, к сожалению. Это такой деликатный продукт — чуть что и всё. А ещё несвежими очень сильно можно отравиться.
Поэтому мидии я готовлю только в Болгарии — здесь они свежайшие, утренний «улов» и знакомые рыбаки-поставщики. С вечера им закажешь — утром принесут
avatar

Rodira