мидии |
300 г. |
вино белое |
150 мл |
чеснок (зубчик) |
1 шт. |
лук-порей (только белая часть) |
0,5 шт. |
зелень фенхеля |
0,5 шт. |
сливки (20% жирности) |
75 мл |
масло оливковое (Extra Virgin) |
50 мл |
тимьян (веточки) |
2 шт. |
петрушка (веточки) |
2 шт. |
соль морская |
|
перец черный молотый |
|
Сорри. Причину удаления см. в профиле
Tetianka
Rodira
lakshmi
Rodira
lakshmi
Поэтому мидии я готовлю только в Болгарии — здесь они свежайшие, утренний «улов» и знакомые рыбаки-поставщики. С вечера им закажешь — утром принесут
Rodira