Салат из свеклы с хреном, йогуртом и с......

Салат из свеклы с хреном, йогуртом и с......

Ингредиенты

Ингредиенты

свекла (вареная)
300 г.
лук зеленый
70 г.
чеснок (зубки)
1 шт.
вино красное
150 мл
лист лавровый
1 шт.
перец черный молотый
соль
укроп
хрен тертый
1-2 ст.ложки
йогурт
150 г.

Увидела этот рецепт в журнале и как представила вкус… да с селёдочкой и картошечкой! ммм… думала, что не доживу!!! Попробуйте!

Салат из свеклы с хреном, йогуртом и с......
Салат из свеклы с хреном, йогуртом и с......

Приготовление
В маленькую кастрюльку поместить вино, лавровый лист,2-3 перчика горошком, немного соли, уварить пока жидкость не уменьшится вдвое. Остудить и поместить в него лук, чеснок и нарезанную свеклу, поставить на ночь в холодильник.
Слить маринад, можно не полностью, добавить хрен и йогурт, при необходимости посолить и поперчить.
Сервировать с селёдочкой, чёрным хлебом и картошечкой, ну и беленькой....., а как же без этого!!!
П.С. в оригинале предлагалось варить лук и чеснок в маринаде, но мне показалось, что свежий лук и чеснок будут вкуснее! Селёдка и картошка — моё дополнение, без них не то!!!

Вернуться к началу рецепта "Салат из свеклы с хреном, йогуртом и с......"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хороша закуска, Наташа!
avatar

Glaros

+
0
avatar

natapit

+
+1
Закусочка что надо… молодец!
avatar

Lenvasbuk

+
0
avatar

natapit

+
0
Когда все тортики съедены, трюфеля прогурманены, и рулетики прорулетины, рука просто тянется к такой простой, но вкусной закусочке-селедочке с острой заправочкой, эх!!!
avatar

Abigail

+
0
avatar

natapit