Острый перец маринованный по-грузински

Острый перец маринованный по-грузински
Ингредиенты
1 кг
2 л
1 стакан
4 ст.ложки
15-17 шт.
2 шт.
2 шт.
2 стакана
перец острый
1 кг
вода
2 л
уксус винный
1 стакан
соль
4 ст.ложки
лист лавровый
15-17 шт.
сельдерей
2 шт.
чеснок
2 шт.
укроп сушеный
2 стакана

Сегодня я по-быстрому о вкусной и вселюбимой закуске Грузинской кухни.
Острый перец маринованный по-грузински
Всё предельно просто и вкусно.

Приготовление
Приготовить маринад.
Целые перцы бланшировать в кипящей воде (не более 5 мин).
Заливаем их теплым маринадом и оставляете на неделю.

Я готовлю в большой эмалированной кастрюле с крышкой.

При подаче на стол, перец полить маслом, можно ещё свежий укропчик туда.

Приятного Аппетита!!!

Рецепт от ulia-maktyb.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Острый перец маринованный по-грузински"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
уксус винный — 1 стакан ( 250 мл или 200мл?)
сельдерей (корень+ зелень) – 2 шт (насколько большой(маленький) — можно вес?)
чеснок – 2 ки — ???
avatar

Sol

+
0
КТО готовит тем все понятно… СПАСИБО за рецепт… изумительно.
avatar

Lenvasbuk