Рецепты

Острый перец маринованный по-грузински

Переводы рецепта

ulia-maktyb Написать письмо

Рейтинг

+202.00

Рецепты пользователя (54)

Скорость приготовления: Очень долго (более 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

перец острый	1 кг
вода	2 л
уксус винный	1 стакан
соль	4 ст.ложки
лист лавровый	15-17 шт.
сельдерей	2 шт.
чеснок	2 шт.
укроп сушеный	2 стакана

Сегодня я по-быстрому о вкусной и вселюбимой закуске Грузинской кухни.
Острый перец маринованный по-грузински
Всё предельно просто и вкусно.

Приготовление

Приготовить маринад.
Целые перцы бланшировать в кипящей воде (не более 5 мин).
Заливаем их теплым маринадом и оставляете на неделю.

Я готовлю в большой эмалированной кастрюле с крышкой.

При подаче на стол, перец полить маслом, можно ещё свежий укропчик туда.

Приятного Аппетита!!!

Рецепт от ulia-maktyb.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Острый перец маринованный по-грузински"