Рецепты

Грибная намазка на бутерброды

Переводы рецепта

Kosholka (Надя Кошель) Написать письмо

Рейтинг

+582.00

Рецепты пользователя (50)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

шампиньоны	300-400 г.
морква (средняя)	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
желтки яичные (вареные)	3 шт.
масло вершкове	1 ст.ложка
сіль
перец черный молотый

Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

шампиньоны	300-400 г.
морква (средняя)	1 шт.
лук репчатый	1 шт.
желтки яичные (вареные)	3 шт.
масло вершкове	1 ст.ложка
сіль
перец черный молотый

Я готовила начинку на фаршированные яйца, но поскольку у меня ее получилось много — то остатки пошли на намазывание хлеба — очень вкусно получилось! А главное — просто.

Приготовление

Шампиньоны порезать, морковь натереть на крупную терку, лук нашинковать. Хорошенько все притушить на сковороде с маслом, посолить, поперчить, взбить блендером (если хотите консистенции паштета) или кухонным комбайном, чтобы было с кусочками, как у меня, домешать желтки и теплое масло и в холодильник. Замечательная намазка, идеально сочетается с редиской или свежим огурчиком. Идеально для любителей паштетов, которые решили во время поста от них отказаться.

Вернуться к началу рецепта "Грибная намазка на бутерброды"