Рецепты

Блины с печенью

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Яичные блины:
яйца куриные	3 шт.
молоко	300 мл
соль
сода пищевая
масло растительное	6 ст.ложек
мука	7-8 ст.ложки

Печеночные блины:
печень	300 г.
молоко	100 мл
яйца куриные	2 шт.
соль
лук репчатый	1 шт.
мука	3 ст.ложки

Прослойка:
майонез
чеснок (зубки)	2-3 шт.

Ингредиенты

Яичные блины:
яйца куриные	3 шт.
молоко	300 мл
соль
сода пищевая
масло растительное	6 ст.ложек
мука	7-8 ст.ложки

Печеночные блины:
печень	300 г.
молоко	100 мл
яйца куриные	2 шт.
соль
лук репчатый	1 шт.
мука	3 ст.ложки

Прослойка:
майонез
чеснок (зубки)	2-3 шт.

Блины с печенью
Поскольку всю неделю — Масленица, то предлагаю такие вкусненькие блины.

Приготовление

Для яичных блинов все составляющие тщательно взбить. Выпекать на раскаленной сковороде без смазывания:

Для печеночных блинов печень пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйца, молоко, муку, специи. Испечь блины на масле:

Яичный блин смазать майонезом с чесноком. Поставить сверху печеночный блин. Смазать майонезом с чесноком. Свернуть рулетом, порезать на небольшие куски. Можно сделать вот такие «кораблики»: