Рецепты

Блины "Букет вкусов"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Блины:
кефир	0,5 л
молоко	250 мл
яйца куриные	3 шт.
сахар	2 ст.ложки
соль	1 ст.ложка
сода пищевая	0,5 ч.ложки
мука	300 мл
масло растительное	6 ст.ложек

Начинка:
бедра куриные (вареные)	1 шт.
свекла (с хреном)
морковь
майонез
чеснок
сыр твердый

Ингредиенты

Блины:
кефир	0,5 л
молоко	250 мл
яйца куриные	3 шт.
сахар	2 ст.ложки
соль	1 ст.ложка
сода пищевая	0,5 ч.ложки
мука	300 мл
масло растительное	6 ст.ложек

Начинка:
бедра куриные (вареные)	1 шт.
свекла (с хреном)
морковь
майонез
чеснок
сыр твердый

Блины «Букет вкусов»
Тонкие эластичные блинчики с различными начинками должны понравиться всем. Празднично смотрятся на столе.

Приготовление

Все продукты для теста тщательно взбить. Оставить на 30 минут для отдыха.

Жарить по 20 секунд на раскаленной сковороде без жира. Наливать совсем мало и хорошенько вращать сковородой. Блины получаются тонкими, но эластичными.

Блины смазать различными начинками: одни — свеклой с хреном (рецепт известен — вареная свекла, хрен, соль, сахар, уксус). На край — вареную курятину и скручиваем рулетом: