400-500 г. | |
2 шт. | |
100 г. | |
3 ст.ложки | |
5 ст.ложек | |
свинина |
400-500 г. |
лук репчатый |
2 шт. |
сыр твердый |
100 г. |
сметена |
3 ст.ложки |
майонез |
5 ст.ложек |
Перец, соль |
|
1. Мясо нарежьте и отбейте с двух сторон. Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами.
2. Сложите в миску мясо и лук. Посолите, поперчите. Добавьте 2 ст.л. майонеза. Хорошо все перемешайте. Мясо отправьте в холодильник на ночь.
3. Натрите сыр на мелкой терке и перемешайте его со сметаной и майонезом.
4. Замаринованное мясо выложите на противень, на мясо уложите лук и покройте все сырной массой.
5. Отправьте запекать в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов, до появления золотистой корочки.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.