Куриная голень в мандарине от Ольги Сумской

Куриная голень в мандарине от Ольги Сумской

Ингредиенты

Тесто
400 г.
1 стакан
2 ст.ложки
Ингредиенты
4 шт.
4 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
0,5 ч.ложки

Ингредиенты

Тесто
мука
400 г.
вода
1 стакан
соль
2 ст.ложки
Ингредиенты
ножки куриные
4 шт.
мандарины
4 шт.
корица
1 шт.
анис
1 шт.
лист лавровый
2 шт.
перец черный молотый
соль
0,5 ч.ложки

Совсем скоро новогодние праздники и многие уже начинают экономить. Ведь нужно будет и подарки купить, и стол накрыть. Но в тоже время хочется порадовать близких чем-то интересным и сытным, но чтобы и по бюджету не сильно ударило. Отличным вариантом станет куриная голень в мандарине по рецепту актрисы Ольги Сумской!

Приготовление

Отделить голени от косточек.

Нарезать мандарины на четвертинки, соединить в миске со специями и куриными голенями. Оставить на 15-20 минут.

Соединить муку с солью и перемешать с холодной водой до получения крутого, как пластилин, теста.

Выложить на пергамент половину теста, раскатать толщиной 0,3 см квадрат 25*25 см, поместить на другой пергамент вторую половину теста и раскатать такой же квадрат.

На один пласт выложить голени со специями и мандарином.

Разровнять, накрыть другим пластом и герметично закрыть все края.

Выпекать 40 минут при температуре 200℃ до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Куриная голень в мандарине от Ольги Сумской"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть