400 г. | |
0,5 шт. | |
50 г. | |
100 г. | |
400 мл | |
топинамбур |
400 г. |
лук репчатый |
0,5 шт. |
сыр мягкий |
50 г. |
йогурт |
100 г. |
бульон овощной |
400 мл |
соль |
|
перец черный молотый |
|
масло оливковое |
|
травы |
|
В вашей семье тоже никто не есть топинамбур, потому что считает его сорняком? Но кулинар Сергей Калинин уверяет – теплый крем-мусс из этого корнеплода заставит вас и ваших родных полюбить топинамбур и есть его с удовольствием!
Вернуться к началу рецепта "Крем-мусс из топинамбура от Сергея Калинина"