Детские бисквиты-зверушки от Анны Мажник

Детские бисквиты-зверушки от Анны Мажник

Ингредиенты

Тесто
3 шт.
300 г.
500 г.
200 мл
200 г.
0,3 ч.ложки
1 ч.ложка
Начинка
100 г.
50 г.
50 г.
100 г.
2,5 ч.ложки
0,5 стакана
0,5 шт.
0,5 шт.
Мастика
3 шт.
300 г.

Ингредиенты

Тесто
яйца куриные
3 шт.
сахар
300 г.
мука
500 г.
кефир
200 мл
масло сливочное
200 г.
аммоний
какао
0,3 ч.ложки
сок лимона
1 ч.ложка
Начинка
шоколад молочный
100 г.
масло сливочное
50 г.
сливки
50 г.
молоко
100 г.
мука
2,5 ч.ложки
сахар
0,5 стакана
сок лимона
0,5 шт.
цедра лимона
0,5 шт.
Мастика
белки яичные
3 шт.
пудра сахарная
300 г.

Ваши дети обожают магазинные бисквиты в форме зверушек? Но вы переживаете, что в них много красителей и консервантов? Наш эксперт Анечка Мажник рассказала, как приготовить бисквитных любимцев для детей намного полезнее и дешевле магазинных! Ведь сладости могут быть полезными!

Приготовление

Приготовление теста:

Взбить яйца, сахар, сливочное масло и кефир. Всыпать во взбитую смесь муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать. Выложить в силиконовые формы зверят. Поставить в духовку, разогретую до 175℃. Выпекать в течение 30 минут.

Приготовление начинки:

В одной миске растопить молочный шоколад, добавить сливочное масло и сливки. Тщательно перемешать. Во второй миске смешать желтки, молоко, муку, сахар, лимонный сок и цедру. Начинку поместить в кондитерский мешок и и ввести начинку во внутрь бисквита. Сахарной мастикой нарисовать глазки, нос, рот и уши.

Ваши детки останутся довольными! Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Детские бисквиты-зверушки от Анны Мажник"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть