Торт "Нежный персик"

Решила сделать мужу сюрприз, приготовить что-то вкусненькое. Долго искала что же можно сделать из определенного набора продуктов, которые были дома. И вот что получилось!

Приготовление

Для теста: белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем миксером с маргарином и сахаром. Муку смешиваем с порошком для печенья и выливаем взбитую массу. Далее взбиваем белки до густой пены и тоже выливаем в тесто. Все перемешиваем и выливаем в смазанную форму.

Печем при 180 градусах 30-40 минут. Когда корж остынет разрезаем его на 2 части.

Крем:
Масло растираем со сгущенным молоком и добавляем сок лимона и ликер.



Персики вынимаем, режем на кубики и заливаем соком в кастрюльку. Доводим до кипиния и добавляем 2 ложки крахмала.

Все готово для перемазывания торта.
Кладем 1 корж, на верх крем,

потом персики,

снова корж и крем. Сверху посыпаем стружкой или тертым шоколадом.

Еще хотела сверху желе полить, но немножко не получилосьоно быстро пошло внизНо вкус остался…
Вот такая вкуснятина получилась!
Готовила по рецепту: www.povarenok.ru/recipes/show/44884/

Вернуться к началу рецепта "Торт "Нежный персик""