для теста | |
4 шт. | |
250 г. | |
150 мл | |
маргарин (сливочный)
|
250 г. |
10 г. | |
10 г. | |
500 г. | |
1 шт. | |
сироп фруктовый (для пропитки коржей)
|
|
молоко сгущенное вареное (банка)
|
1 шт. |
для крема | |
2 шт. | |
150 г. | |
для теста | |
яйца куриные |
4 шт. |
сахар |
250 г. |
молоко |
150 мл |
маргарин (сливочный) |
250 г. |
разрыхлитель теста |
10 г. |
ванилин |
10 г. |
мука |
500 г. |
цедра апельсина |
1 шт. |
сироп фруктовый (для пропитки коржей) |
|
молоко сгущенное вареное (банка) |
1 шт. |
для крема | |
белки яичные |
2 шт. |
пудра сахарная |
150 г. |
кислота лимонная |
|
красители пищевые |
|
На День Влюбленных предлагаю приготовить своими руками торт в виде сердца по очень простому рецепту.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленый маргарин, ванилин, разрыхлитель, молоко и муку, все хорошо перемешать. Когда масса станет однородной добавить цедру. Тесто разделить на две части и выпечь коржи в форме сердца при 170 градусах 15-20 минут. Коржи пропитать сиропом, смазать сгущенным молоком первый корж, положить второй и смазать его оставшейся сгущенкой.
Белок взбить в белую пену добавить к нему сахарную пудру. Когда масса увеличется в объеме в два раза добавить лимонную кислоту и взбивать еще минут 10. Добавить краситель и украсить торт сердце как вам угодно.
whilecook